Porsiyonluk imam sarığı pastası tarifi

Bağımlılık yapacak eşsiz lezzetiyle imam sarığı pastası tarifi sizde mutlaka denemelisiniz. Çay saatlerinizin vazgeçilmez bir lezzeti olacak işte o tarif.

İmam sarığı pastası şekli ile adeta bir sarığı andıran, yapımı oldukça kolay sunumu ise şık olan bu pasta, porsiyonluk olması ile de dengesiz kesme ve servis etme sorununu da ortadan kaldırıyor. Eşsiz bir lezzet olan pastamızın yapılışını sizler için hazırladık.

Porsiyonluk imam sarığı pastası için gerekli malzemeler

  • Üç tane yumurta
  • İki su bardağı süt
  • Bir su bardağı un
  • Bir çay bardağı toz şeker
  • Bir çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağından az su
  • İki yemek kaşığı kakao
  • İki yemek kaşığı un,
  • Bir paket kabartma tozu
  • İki paket vanilya
  • Hindistan cevizi.
  • Bir paket çikolata

Porsiyonluk imam sarığı pastasının yapılışı

Porsiyonluk imam sarığı pastasının yapılışı
Porsiyonluk imam sarığı pastasının yapılışı

Bir tencere içerisine süt, toz şeker ve unu koyarak çırpma teli ile orta ateşte kaynayıncaya değin güzelce karıştıralım. Kaynadıktan sonra içerisine vanilya ilave edilerek ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Soğuyan kremanın mikser ile yüksek hızda tortu kalmayacak şekilde uzun uzun çırpılmasını sağlayalım.

Pandispanya olarak hazırlanacak kek kısmi için gerekli olan toz şeker ve yumurtayı derince bir kapta köpük köpük oluncaya değin çırpalım ve iki parmağımız arasına ara ara alarak kristalize şeker kalıp kalmadığını kontrol edelim. Şekerin karışım içerisinde tamamen erimiş olması gerekiyor. Aksi takdirde ağıza kıtır kıtır gelecektir. Üzerine kakao, vanilya, un, su ve kabartma tozunu ekleyerek son hâlini vermiş olduğumuz kek harcını yağlı kağıt serili jumbo fırın tepsisinin içine dökerek eşit miktarda yayalım. Önceden ısıtılmış yüz yetmiş derecelik fırında (Fansız olacak şekilde) yarım saat kadar kurutmadan pişirelim.

Fırından çıkan keklerimizi bir bardak ya da yuvarlak kurabiye kalıbı yardımı ile keselim. Keklerden birini elimize alıp arasına ve yanlarına hazırlamış olduğumuz kremadan sürelim ve diğer kek ile kapatalım. Kekleri bu şekilde aralarına krema sürüp hazırladıktan sonra Hindistan cevizine bulayalım ve servis tabağımıza dizelim.

Bir paket çikolatayı benmari usulü eriterek pastaların sadece üst ortasına dökerek dikkatlice yayalım. Donması için buzdolabına gönderelim ve yarım saat sonunda dolaptan çıkararak sarık kısımlarına çilek, vişne ya da ceviz-fındık karışımından eşit miktarda dökerek servis yapalım. İsteğinize göre çilek ya da muzla süsleyebilirsiniz. İmam sarığı pastası tarifini deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun!..

Ayrıca sizlere denenmiş ev lezzetlerimizden olan;

Porsiyonluk imam sarığı pastası tarifi

Yorum Yapın

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. TamamDevamı

Gizlilik Politikası