Balkabaklı bisküvi tatlısı yapılışı Videolu tarif

Meyveli tatlılar kategorisinde de yer alabilen kabak, dondurma, tahin veya kaymak olmadan da tüketilebilir diyen en güzel örneklerinden biri bu balkabaklı bisküvi tatlısı tarifidir. Vakit kaybetmeden denemeniz şiddetle tavsiye edilir.

• Kaç kişilik: 6-8
• Hazırlanma Süresi: 15 Dakika
• Pişirme Süresi: 45-50 Dakika

Malzemeler:

• 800 kilogram kabak
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket yulaflı bisküvi
• 1 kase ceviz içi, badem veya fındık
• 1 paket krem ​​şanti
• 2 çay bardağı süt

Ön Hazırlık

• Krem şanti yapmalı ve kıvamının oturması için hazırlanmalıdır buzdolabında bekletilmelidir.
• Ardından kabak kabukları soyulmalı ve yeşil kısımlardan önce arındırıldı.
• Şeker ile özdeşleşmesi için kabak dilimi üzerine şeker serpilmeli ve odasını 2 saat dinlendirebiliyor.
• 2 paket yulaflı bisküvi toz haline getirildi.
• Arzu edilen kuru yemiş çekilerek toz haline getirilebilir.

Krem Şantinin Hazırlanması

Paket Krem Şanti Kullanırım Diyenler İçin;

Malzemeler

• 1 paket krem ​​şanti
• Süt

Hazırlanışı

Ambalajda miktara bağlı olarak süt ve krem ​​şanti tozu tasarımı devirde çırpılır ve krem ​​şanti hazır hale getirilir.

Krem Şantiyi Kendim Hazırlarım Diyenler İçin;

Malzemeler

• 2 adet yumurtanın beyazı (Odasında)
• 1 fiske tuz
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilin

Hazırlanışı

Şeker sos tenceresine alınır ve ilave edilir alınır. Ardından şekerlemeyi eriyinceye dek kaynatmaya yana dek karıştırılır. Ocaktan aldı.

Uygun hale getirme kabına alınan yumurta bitti. Ardından üzerine şekerli karışım yavaş yavaş ilave edilir. Bu esnada çırpma işlemine devam edilir. 10-12 dakika boyunca devam eden çırpma işleminin sonunda karışım buzdolabında 2 saat bekletilir.

Balkabaklı bisküvi tatlısı hazırışı

Video tarifi için Bera Tatlı Dünyası na teşekkür ederiz.

Uygun boyutlarda bir tencereye dilimlenen ve şeker ile özleşen kabaklanır alınır. Kendi suyunda ve kısık ateşte pişmesi lazım. Pişirilen kabak ezberci püre haline getirilir. Oda yemeği soğutulduktan sonra bisküvi çeşitleri, orta boy bir tepsiye ince bir katman halinde serilir. Ardından püre kıvamına getirilen kabak yayılır. Aynı işlem bir kez daha tekrarlanır. Üstte kalan kabak üzerine krem ​​şanti yayılır. Son olarak toz haline getirilen kuru yemiş krem ​​şanti üstü gezdirilir. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Pişmişirilen balkabağı çorbası rondodan geçirilirse patates püresi kıvamında olmaktata ve viskoz bir hal alır. Bu bilgisayarda çatal veya patates ezici gibi yöntemlerle ilgili ezme işlemi yapabilir.

Pişirme Önerisi

• Şeker ile 2 saat uzakta bekletilen kabaklar kendi suyunu salacağından önce için su ilave edilmesine gerek yoktur.
• Kabakların pişirilmesiyle tencereye 3 tomurcuk karanfil atılması öneriliyor.

Servis Önerisi

Hazırlanan balkabaklı bisküvi tatlısı, buzdolabında 2 saat dinlenmenin yapılması servis servisi.

Ayrıca borcam yerine sunum bardaklarına da hazırıp servis edilebilir.

Buzlukta Saklanabilir Mi?

Taze veya bir günün tadını çıkarın. Buzlukta dinlendirilebilir ancak birkaç günün birinde tazeliği ve tadı bozunmuş olacak.

Krem Şanti Neden Formunu Kaybeder?

Buzdolabından çıkardığı gibi kullanılan yumurta, kayner sıcaklığındaki şerbet ile olduğu sırada oluyor kaybına neden oluyor.

Kalorisi Nedir?

Glisemik indeksi 64 ile normal, besin dengesi skoru yüzde 83 ile sağlıklı bir besin ögesi olan balkabağı, bu lezzetli tarifte 260 kalori ile karşımıza çıkmaktadır. 

Diğer lezzetli lezzetli tarifelerimiz.

• Portakallı kek tarifi Tatlı krizlerine evlat!
• Hindistan cevizli kek tarifi! Kokostar kolay kek yapılışı!
• Kolay ev yapımı tiramisu nasıl yapılır