Hindistan cevizli kek tarifi – Kokostar kolay kek yapılışı!

Genellikle çikolatalar ile birlikte kullanılan Hindistan cevizi, vereceğimiz bu tarif ile lezzetine bayılacaksınız. Hindistan cevizli kek tarifimizi kolaylıkla yapacaksınız.

Hindistan severler için lezzet dolu bu tarifimiz ile sunumlarınız da kolaylıkla yapabilirsiniz. Kendi ölçülerimle yaparak dilimlediğim şekle göre tanesi 50 kalorili hindistan cevizli kek severek yiyeceğiniz bir tatlıdır.

Ara öğünlerde iki dilimin yanına kahvenizle tüketebilirsiniz.

Hindistan cevizli kekin malzemeleri

3 adet orta boy yumurta
1/4 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2/3 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı buğday unu
2/3 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
7-8 damla vanilya özütü
Kakao (isteğe bağlı)

Hindistan cevizli kek yapılışı

Hindistan cevizli kek yapılışı
Hindistan cevizli kek yapılışı

Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpükleşene kadar mikserle çırpıyoruz. Ardından süt, sıvı yağ, un, hindistan cevizi (rendelenmiş) ve kabartma tozunu katıp ‘çatalla’ köpük özelliğini bozmadan ve un topaklanmadan hafifçe çırpıyoruz. En son vanilya özütünü ekleyip karıştırıyoruz.

Burada şekeri az kullanabilmemizi hindistan cevizi ve vanilya özütünün kendine has yoğun tat/kokusu sağlıyor.
Karışımı yarıya bölüp kaplardan birine kakao ekliyoruz ve yağlanmış unlanmış kabımıza bir kakaolu bir sade döküyoruz. Ben iç içe geçmeleri için bir çubuk yardımıyla ebru yaparmış gibi çekerek karıştırdım.
180 derece fırında 15-20 dakika piştikten sonra hazır.

Püf Noktası

Yeterince kekinizin kabarmadığını düşünüyorsanız,  sizde kek hamurunu hazırlarken özellikle yumurta akını ve yumurtanın sarısını ayrı ayrı çırparak kabarmasını sağlayabilirsiniz. İyice çırpılmış olan yumurtaların beyazını tüm karışımları ilave ettikten sonra en son olarak ekleyebilirsiniz. Bu aşamada mikser yerine tel çırpıcı kullanmaya özen gösterin. Kekinizi servis ederken dilerseniz, üstüne bir miktar Hindistan cevizi serperek de daha bir görsel sunumlu olarak servis edebilirsiniz.

Bu nefis Hindistan Cevizli Kek Tarifi önerisi için sagliklibeslenmehedefim teşekkür ederiz.

Sizler için farklı bir lezzet önerisi olarak da Hindistan cevizli kurabiye tarifimizi incelemenizi öneririz.

Hindistan cevizli kek tarifi - Kokostar kolay kek yapılışı!
Bizi Takip Edin
Bu makaledeki tavsiye tıbbi tavsiye niteliğinde değildir, sadece bilgi amaçlıdır.Bu site yalnızca bilgi amaçlı içerik sağlamaktadır. Sağlanan bilgiler tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavi amaçlı değildir. Tıbbi bir endişe veya acil durumda lütfen sağlık uzmanınıza danışın.
Bu makalede ifade edilen görüşler, yazarın kişisel görüşleridir. Dahikadin.com, bu makaledeki herhangi bir bilginin doğruluğu, eksiksizliği, uygunluğu veya geçerliliğinden sorumlu değildir. Tüm bilgiler olduğu gibi sağlanır. Makalede yer alan bilgiler, gerçekler veya görüşler Dahikadin.com'un görüşlerini yansıtmaz ve Dahikadin.com bunun için herhangi bir sorumluluk veya yükümlülük kabul etmez.

Yorum Yapın

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. TamamDevamı

Gizlilik Politikası