Tavuklu garnitürlü sandal börek yapılışı videolu tarif

Misafirlerinizin bayılacağı Tavuklu garnitürlü sandal börek tarifi sizler için detaylıca anlattık.

Sunumu çok şık üstelik sandal görünümü vermekte bir o kadar çok basit. Bu böreği severek yapacağınızı düşünüyorum. Bir yerlere mutlaka kaydetmenizi tavsiye ederim.

Tavuklu garnitürlü sandal börek yapılışı

Malzemeler

İçi için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 parça haşlanmış tiftik tiftik ayrılmış tavuk göğsü
• 2 havuç haşlanmış ve küp doğranmış
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Yufkaları ıslatmak için sos:

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Beşamel sos hazırlanışı:

1 yemek kaşığı tereyağını eritip içine de 1 yemek kaşığı un koyalım ve bu unlu karışımı yakmadan kısık ateşte 1, 2 dakika kavuralım.

1 su bardağı süt ve bir tutam tuzu da ekleyip muhallebi gibi pişirelim..
Aklınızda bulunsun, beşamel sos durdukça katılaşacağı için en son aşamada yapmanızı tavsiye ederim.

Tarifte toplam 4 adet yufka kullandım.
Yufkaları iki kat olarak yapıyoruz. İlk yufkayı serip her yerini sosla ıslatalım. Diğer yufkayı da üzerine serip yine sos dökelim.

Yufkaları üçgen olacak şekilde 8’e bölelim ve video yaptığım gibi sandal şeklini verelim..
Sandalların içini tavuklu içle doldurup üzerine beşamel sosu dökelim. Yufkanın kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim.

Böreklerimizi fırından almaya yakın, böreklerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyelim. Kaşar peynirleri eriyince fırından alabilirsiniz Afiyet olsun

Tavuklu garnitürlü sandal börek tarifi için lezzet-i_ask  teşekkür ederiz.

Cevizli börek nasıl yapılır? Lezzetli cevizli börek tarifi